Yellow Spice Fish Recipe Typische indonesische Gewürze und wie man sie macht – RecipeIndonesia

By | Juni 2, 2022

Die Küche des Archipels hat spezielle Gewürze, die in Gerichten in anderen Ländern schwer zu finden sind. Diese besondere Würze ist in Form von Gewürzen, die Gerichte schmackhafter machen, um Ihren Appetit anzuregen.

Bild von gelb gewürztem Fisch

Einer der kulinarischen Favoriten des Archipels ist Fisch mit gelben Gewürzen. Mit dem untenstehenden Rezept können Sie Ihren eigenen gelb gewürzten Fisch zu Hause kulinarisch zubereiten. Wenn Sie selbst kochen, ist es natürlich praktischer, als das Haus verlassen zu müssen, um nach diesem gelb gewürzten Fisch zu suchen.

Das Rezept, das Sie zum Kochen von gelb gewürztem Fisch benötigen, lautet wie folgt:

Benötigte Materialien

  • 2 Karpfen, die geschnitten wurden
  • 600 ml Wasser
  • 300 Stück Cayennepfeffer
  • 4 Frühlingszwiebeln, die gehackt wurden
  • 2 gehackte Tomaten
  • 1 gehackte Zwiebel
  • Salz nach Geschmack
  • genug Zucker
  • genug Würze
  • genug Öl

Gewürzzutaten:

  • 16 Zehen rote Zwiebel
  • 6 Knoblauchzehen
  • 8 Stück rote Chili
  • 8 Pekannüsse
  • 2 Segmente Kurkuma
  • 1 Stück Ingwer

Schritte zum Kochen von gelb gewürztem Fisch

  1. Alle gemahlenen Gewürze in einem Mixer pürieren und dann pürieren. Zuerst beiseite stellen. Bereiten Sie eine Bratpfanne vor, in die Sie Öl gegeben haben, und erhitzen Sie sie. Den Fisch halbtrocken braten, herausnehmen und abtropfen lassen, damit kein Öl zurückbleibt.
  2. Etwas Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Fügen Sie die gemahlenen Gewürze zusammen mit den Zwiebeln hinzu. Braten Sie alle Zutaten an, bis sie duften, lassen Sie es zuerst kochen. Gut umrühren.
  3. Fügen Sie den gebratenen Fisch hinzu und kochen Sie, bis das Wasser schrumpft. Fügen Sie geschnittene Zwiebeln, Tomaten und Cayennepfeffer hinzu. Mischen Sie erneut, bis es gleichmäßig verteilt ist, probieren Sie zuerst, damit es genau richtig schmeckt. Das gelbe Gewürz zusammen mit warmem Reis servieren.

Das ist also, wie man köstlichen und köstlichen gelben Gewürzfisch zubereitet und rezeptiert. Bitte üben Sie es selbst, um den Geschmack dieses köstlichen gelb gewürzten Fisches herauszufinden.

Hoffentlich nützlich und viel Glück beim Versuch zu Hause.

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