10 Vorteile von Olivenöl für die Gesundheit

By | Februari 17, 2022

Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl sind unbestritten. Dieses natürliche Öl ist nicht nur gut für die Gewichtserhaltung, sondern senkt auch den Blutdruck. Kein Wunder, dass Olivenöl oft zur Verarbeitung von Lebensmitteln oder als Mischung von Lebensmittelzutaten verwendet wird.

Olivenöl oder Olivenöl ist ein natürliches Öl, das aus Oliven gewonnen wird . Basierend auf dem Extraktionsverfahren und dem darin enthaltenen Ölsäuregehalt wird Olivenöl in drei Varianten unterteilt, nämlich extra vergine , nativ und raffiniert ( leicht ) .

Nährwert in Olivenöl

In 1 Esslöffel oder dem Äquivalent von 15 ml Olivenöl stecken 120 Kalorien und eine Vielzahl der folgenden Nährstoffe:

  • 13,5–14 Gramm Fett
  • 0,1 Milligramm Kalzium
  • 0,1 Milligramm Kalium
  • 0,3 Milligramm Natrium
  • 1,9 Milligramm Vitamin E
  • 8 Mikrogramm Vitamin K

Obwohl es viel Fett enthält, ist das im Olivenöl enthaltene Fett eine Art gesundes Fett, wie einfach ungesättigtes Fett, mehrfach ungesättigtes Fett, Ölsäure, Omega 3 und Omega 6. Olivenöl enthält auch Cholin und Antioxidantien wie Flavonoide und Antioxidantien, Polyphenole.

Verschiedene Vorteile von Olivenöl für die Gesundheit

Olivenöl ist eine Art gesundes Öl und gut für die Gesundheit. Dank seiner verschiedenen ernährungsphysiologischen und antioxidativen Eigenschaften bietet Olivenöl viele Vorteile, darunter:

1. Kontrollieren Sie den Blutdruck

Einer der beliebtesten Vorteile von Olivenöl ist die Kontrolle des Blutdrucks. Eine Studie besagt, dass Menschen, die regelmäßig etwa 50-60 ml reines Olivenöl oder das Äquivalent von etwa 4 Esslöffeln pro Tag zu sich nehmen, einen kontrollierteren Blutdruck zu haben scheinen.

Es wird angenommen, dass dies dem Gehalt an Antioxidantien und den gesunden Fettsäuren im Olivenöl zu verdanken ist, die die Blutgefäße entspannen und Entzündungen in den Blutgefäßen reduzieren können.

2. Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen

Der Gehalt an Antioxidantien im Olivenöl spielt auch eine Rolle bei der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen . Dies liegt daran, dass Olivenöl kein Cholesterin oder gesättigtes Fett enthält , sodass es sich nicht in den Blutgefäßen ansammelt.

Dieses gesunde Öl ist eigentlich gut für den Verzehr geeignet, um die Ansammlung von Cholesterin zu verhindern, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkte und Schlaganfälle verursachen kann.

3. Senkt den Cholesterinspiegel

Das Ersetzen von gesättigten Fettsäuren oder tierischen Fetten durch Olivenöl kann den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel senken.

Darüber hinaus kann Olivenöl auch den Gehalt an gutem Cholesterin (HDL) erhöhen, so dass es gut für die Gesundheit des Herzens ist. Abgesehen von Olivenöl haben andere gesunde Öle, wie Rapsöl und natives Kokosnussöl, ähnliche Vorteile.

4. Verhindern Sie das Wachstum von Krebszellen

Eine gesunde Ernährung durch die Verwendung von Olivenöl zur Verarbeitung von Lebensmitteln kann den Gehalt an Antioxidantien im Körper erhöhen.

Antioxidantien sind Substanzen, die Zellschäden durch freie Radikale verhindern und reparieren können. Antioxidantien sind auch dafür bekannt, das Wachstum von Krebszellen zu verhindern und zu hemmen.

5. Aufrechterhaltung der Gehirnfunktion

Einer der Vorteile von Olivenöl, der ebenfalls sehr wichtig ist, ist die Aufrechterhaltung der Gesundheit und Funktion des Gehirns. Eine Studie besagt, dass der Gehalt an Antioxidantien und Entzündungshemmer in Olivenöl das Risiko für die Entwicklung von Krankheiten im Gehirn wie Schlaganfall und Demenz verringern kann.

6. Gewicht halten

Olivenöl ist auch gut für diejenigen unter Ihnen, die eine Diät machen, einschließlich einer Paleo-Diät , oder die versuchen, ein Idealgewicht zu halten . Dieses natürliche Öl ist auch gut zum Verzehr geeignet, um Fettleibigkeit vorzubeugen.

Um jedoch die Vorteile von Olivenöl zu nutzen, müssen Sie auch regelmäßig Sport treiben, die Kalorienaufnahme begrenzen und sich gesund ernähren.

7. Überwindung von Verstopfung

Verstopfung tritt im Allgemeinen aufgrund einer ungesunden Ernährung auf, z. B. seltenes Trinken von Wasser oder Verzehr von weniger ballaststoffreichen Lebensmitteln. Um den Stuhl dichter und leichter passieren zu lassen, können Sie Ballaststoffe aus Obst und Gemüse konsumieren.

Darüber hinaus kann Olivenöl auch zur Behandlung von Verstopfung eingenommen werden, da es den Stuhl weicher machen kann, sodass er leicht aus dem Körper entfernt werden kann.

8. Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel

Eine Studie zeigt, dass Menschen, die sich regelmäßig gesund ernähren, einschließlich des Verzehrs von Olivenöl, einen kontrollierteren Blutzuckerspiegel haben. Dies macht Olivenöl nützlich, um das Risiko von Diabetes zu reduzieren.

9. Feuchtigkeitsspendende trockene Haut

Olivenöl ist in der Lage, Hautfeuchtigkeit einzuschließen, daher wird es oft zur Pflege trockener Haut verwendet. Du kannst Olivenöl auf trockene Haut im Gesicht, an den Händen oder Füßen auftragen.

10. Pflegen Sie die Mundgesundheit

Olivenöl enthält entzündungshemmende, antioxidative und antibakterielle Eigenschaften. Dieser Effekt macht Olivenöl nützlich für die Erhaltung der Gesundheit und Hygiene von Zähnen und Mund. Darüber hinaus kann regelmäßiges Gurgeln mit Olivenöl auch Mundgeruch vorbeugen und behandeln .

Obwohl als viele eingestuft, erfordern die oben genannten verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl noch weitere Forschung.

Da es außerdem viele Nährstoffe und Antioxidantien enthält, sind Antioxidantien auch gut für den Verzehr durch Kinder sowie schwangere oder stillende Mütter geeignet. Olivenöl kann auch verwendet werden, um Kopfläuse loszuwerden .

So lagern Sie Olivenöl richtig

Wenn Sie Olivenöl kaufen möchten, wählen Sie die Variante Extra Vergine . Diese Art von Olivenöl enthält mehr Antioxidantien und Nährstoffe und gilt daher als gesünder als andere Olivenölarten.

Extra natives Olivenöl wird normalerweise in dunklen Flaschen gelagert, um es haltbarer zu machen und nicht leicht durch Sonnenlicht zu beschädigen.

Nach dem Öffnen des Flaschenverschlusses wird empfohlen, das Olivenöl innerhalb von 6 Monaten aufzubrauchen. Lagern Sie Olivenöl bei Raumtemperatur und fern von der Hitze der Sonne.

Achten Sie beim Kauf von Olivenöl auch darauf, Produkte zu wählen, die bei BPOM RI registriert sind. Achten Sie auch auf das Herstellungsdatum auf der Verpackung, um die Grenzen für die Verwendung von Olivenöl zu erfahren.

Wenn Sie mehr über den Inhalt, die Verwendung und die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl erfahren möchten, zögern Sie nicht, einen Arzt zu konsultieren .